ほのぼのブログ

糖質制限をむしろ楽しめてしまう食材として、こんなのいかがですか?

本日は朝からスタバで打ち合わせ。前までならスタバに行ってからコーヒーと一緒に何か食べるものを選べば良かったのですが、糖質制限をしている現在そういうわけにはいきません。だってスタバで販売されている食べ物ってほとんど糖質なんだもん。これまで朝食をとっていなかったボクとしては今後朝食をどうするのか?というのがけっこうな問題です。

ランチやディナーは比較的解決しやすいのかな?と自分では思っていて、なぜならどこのお店に行っても肉か魚は食べることができるからです。で、そんなことを考えていると思いついた食べ物がありまして。それは何かというとコレです。

ホタテ貝柱。冷凍保存ができてって、まあだいたいの食材が冷凍保存できるんだけども。貝柱は切り分ける必要もなく、必要な分量だけ冷凍庫から取り出せばいい。しかも刺身で食べても美味しいし、バター炒めをしても旨い。高タンパクで低カロリー、さらにビタミンB2を多く含むので代謝を助けてもくれる。すごく良い食品じゃないですか??ホタテの貝柱が大好きなボクだからそう思うのかもしれませんけど。

というような理由で、ホタテ貝柱を取り寄せてどれぐらい糖質制限の食事の楽しみの幅を広げることができるのか?チャレンジしてみます。

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