ほのぼのブログ

旭川は醤油ラーメン。

以前、函館は塩ラーメンという記事を書きました。今回は道央、道北方面へ行っておりましたので、醤油ラーメンを食べてきました。向かった先は、旭川で醤油って言ったらココははずせないでしょ!と言われる蜂屋さんへ。

魚油のラーメンということで好き嫌いがはっきりと分かれるという前情報。

すごく雰囲気のある店構え。美味しそうなオーラが漂っています。

オープンしたばっかりの11時。店内はまだ私たちだけ。でもこの数分あとから続々とお客様がやってきました。

さて、とにかくおススメは醤油ラーメンということですから、僕は醤油ラーメンの白ネギってのを頼みました。


さあドキドキの瞬間。スープを飲んだ瞬間に好き嫌いがはっきりします。僕はまったく大丈夫な好き派。濃いめにすれば良かったと後悔したぐらい。白ネギじゃなくチャーシュー麺にすればよかった・・・。それぐらいあっさりしたラーメンです。

ただ香りが苦手な人は、ここのラーメンは好きじゃないかもです。

不思議とヤミツキになる味で、また旭川に来るときには食べに行きたいラーメン屋さんです。次は絶対に濃い味でチャレンジします。

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