社長ブログ

  1. ヤリイカを味わう会。北海道松前産のヤリイカはやっぱり美味しい。

    昨日は僕の第二ダイニングでもある創作和食拓味で今が旬のヤリイカを味わう会を開催しました。取り寄せたのは絶賛販売中のヤリイカ(大)3kg。サイト上には15尾前後と表記していて、僕たちの手元に届いたのが13尾。獲れたてのヤリイカの色…

  2. 2月最終日。

    2月最終日、2月が逃げました。今年は年初から筋トレかよ?ってぐらい地味に積み上げる仕事をコツコツとや…

  3. かつてこれほどまでに食べたいと思ったパイがあったでしょうか?

    さて、もう間もなく札幌発、アップルパイ及びパイ専門のサイトがオープンいたします。サイトが出来上がって…

  4. 時間配分を変える。

    今までなんとなくダラダラ使っていた時間。それをこの2月から自分の時間配分をおもいきって変えています。…

  5. 旧正月の休みが無事に終わった模様です。

    中国では毎年2月に旧正月という、日本でいう正月があり、なんだかすごく長い休みがあります(旧暦で考える…

  6. FM COCOLO でヤリイカが紹介されました

  7. 今年の毛ガニ、もうすぐシーズン到来するよ。準備はいいかい?

  8. ごはんのおとも試食会。

  9. サワディカップ!そろそろ海外に行きたいので、バンコクでの商談を振り返ってみる

  10. 岩海苔は「幻の」って言われるんですけど、スルメの塩辛もそこそこ「幻」なのかも?

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