ほのぼの本舗TOP - 無農薬 大和茶 竹西農園 - 新着情報 - "お茶の常識"を超えた氷出しの滴茶

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第1位
詰合せE


無農薬・有機栽培の上煎茶・かぶせ茶・煎茶大和古樹・煎茶大和・煎茶ほうじ茶をセットにしました。 大和古樹は樹齢190年以上の古樹から採れる深みある味わい深い煎茶となっております。
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"お茶の常識"を超えた氷出しの滴茶

今日は多くの方が知らない「美味しいお茶の飲み方」について、
 少し書いてみたいと思います。


 ぜひ、最後までお読みください。




 お茶の飲み方と言えば、
 急須に茶葉を入れてお湯をドボドボ~ッと入れて、
 少し待って色が出たのを確認して湯呑茶碗に注ぐ。


 または、
 2リットル程度のポットに茶葉を入れて、
 美味しい水を注ぎ数時間待って水出しで飲む。



 こんな感じではないでしょうか?
 これ、一般的ですよね。



 でも今日は少し違った方法をご紹介します。


 なんと、氷出し。
 「氷」です。



 まず、お好みの急須をご用意いただき、
 そこに氷を数個入れてください。

 氷の数は急須の大きさに合わせてくださいね。


 そして急須に入れた氷の上に、茶葉をフリフリ振りかけます。
 そしてそのまま待つこと数分~数十分。



 氷が溶ける速度に合わせて
 茶葉から旨味がギュ~っと詰まったエキスが抽出されます。



 氷が溶けるのに合わせるので、
 飲める量はほんの少し。



 「氷出しの茶(しずくちゃ)」です。


 ポトン、ポトンと
 小さな湯呑に注ぐ様がまさに「」なのです。



 このを小さな湯呑に入れて飲んでみてください。
 たぶん味わったことのないお茶の味を楽しんでいただけます^^




 ホッと一息。
 ゆったりした自分の時間に氷出しの茶を楽しむ。

 サイコーですよね?お母さん(笑)





 動画もご用意しました。ぜひご覧ください!!





     【茶に最適です】奈良県の無農薬・有機栽培のかぶせ茶
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