お知らせ

  1. 究極の燻製と言われる「冷燻」で作る極上のホッケ燻製

    燻製と言えば煙で燻すってことぐらいしか知らないという方が多いと思うんですが、実は熱燻、温燻、冷燻の三種類があるんです。その中でも「冷燻」と呼ばれる燻製は、30℃以上にせずに時間をかけてじっくりゆっくり仕上げていくとても手間ひ…

  2. ヤリイカ販売開始!春先の旬の味わい「生ヤリイカ」を松前より直送します!

    ヤリイカファンの皆さん大変長らくお待たせいたしましたm(_ _)m昨年は水揚げが極端に少なく…

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